Couvert pão, paté, azeitonas e manteiga (por pessoa) | 2,00€ | |
SOPAS | ||
Creme de courgette com queijo de cabra e crouton's | 3,50€ | |
Gaspacho Darwin's | 3,50€ | |
Creme de camarão com alho Francês frito | 4,00€ | |
ENTRADAS / SALADAS | ||
Salada de frango grelhado com tostas de queijo de cabra gratinado | 13,00€ | |
Folhado de vitela com cogumelos secos e salada | 13,50€ | |
Bruschetta com queijo brie, brésaola e compota da casa sobre rúcula |
13,50€ | |
Carpaccio de novilho com rúcula e parmesão | 13,50€ | |
Salmão fumado, tiras de courgette e tosta de pão de cereais com queijo fresco |
14,00€ | |
MASSAS | ||
Linguine com espinafres, natas e queijo de cabra | 12,00€ | |
Spaghetti preto com frango, camarão, tomate cherry e coentros | 13,50€ | |
Tagliatelline com camarão, lulas e molho de tomate com coentros | 14,00€ | |
RISOTTOS | ||
Risotto de açafrão c/ cogumelos, pack shoi, tomate cherry e pesto de tomate seco |
12,50€ | |
Risotto de alheira com ovo estrelado | 13,00€ | |
Risotto preto com pato confitado e funcho assado | 13,50€ | |
Risotto de bacalhau com pimentos de piquilho, azeitonas, coentros e tomate cherry |
13,75€ | |
Risotto de frango, farinheira, ervas frescas e mozzarella | 14,00€ | |
BRÁS | ||
Brás de pack shoi e funcho assado | 12,00€ | |
Brás de alheira com rúcula e salsa | 12,50€ | |
Brás de polvo com coentros | 12,75€ | |
Brás de camarão e salmão fresco com azeitonas verdes | 13,50€ | |
PEIXES | ||
Tentáculos de polvo à lagareiro | 15,00€ | |
Lombo de bacalhau em molho de tomate com batata frita à rodela | 15,50€ | |
Lombo de salmão com crosta de azeitonas pretas sobre risotto de coentros | 16,50€ | |
Lombinhos de corvina com crosta de mostarda e broa sobre risotto de espinafres | 17,50€ | |
Bife de atum de Sesimbra gratinado com mozzarella sobre cogumelos salteados e ervas frescas |
19,50€ | |
Tranche de garoupa sobre puré de batata doce, gratinada com queijo da ilha | 22,50€ | |
CARNES | ||
Bochechas de porco preto estufadas em molho de tomate, castanhas, couves de bruxelas e salsa |
14,00€ | |
Hamburguer de novilho no prato com crosta de mostarda e compota sobre migas de farinheira e tomate |
15,00€ | |
Hamburguer de novilho no pão com bacon grelhado, ovo estrelado e batata frita | 15,50€ | |
Lombinhos de pato sobre puré de batata e citrinos | 17,00€ | |
Coxa de pato confitada sobre legumes bébés, pêra em vinho tinto |
17,50€ | |
Plumas de porco preto com ovo estrelado sobre risotto de pimentos de piquilho |
18,00€ | |
Bife do lombo c/ cogumelos salteados, foie gras no forno em massa folhada |
25,00€ | |
MENU INFANTIL (até 12 anos) | ||
Hamburguer com ovo estrelado e batata frita ou Linguine com fiambre,ovo mexido e molho de natas |
11,00€ | |
Uma bola de gelado |
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SOBREMESAS | ||
Creme brûlée Darwin | 8,00€ | |
Pêras bêbedas folhadas com sorbet de limão | 7,50€ | |
Panacotta de laranja e alecrim | 8,00€ | |
Cheesecake com molho de frutos vermelhos | 8,50€ | |
Muffin de chocolate com gelado de baunilha | 9,00€ | |
Pavlova mármore com gelado de baunilha e frutos vermelhos macerados | 8,50€ | |
Cesto de farófias sobre doce de ruibarbo e doce de ovos | 9,00€ | |
Pudim de queijo de cabra com sabayon de côco e coulis de morango | 8,00€ | |
Dacquoise de iogurte de pistachio e creme de gianduja | 8,75€ | |
Fruta da época | 4,00€ | |
Fruta tropical | 5,50€ | |
Gelado Häagen-Dazs 1 bola | 3,50€ | |
Gelado Häagen-Dazs 2 bolas | 6,00€ | |